Ikan Bakar Cianjur Semarang

Lelah menelusuri kota lama semarang, aku makan siang di Ikan Bakar Cianjur. Aneh sih emang, menyantap makanan sunda di restoran berinterior eropa namun aslinya secara geografis di Jawa Tengah.

Cabang di Semarang

Ikan Bakar Cianjur pertama kali dibuka pada tahun 1989 di kota Cianjur, Jawa Barat dimana restoran tersebut juga kemudian memenangkan kompetisi memasak lokal. Tak lama, mereka bercabang ke ujung timur Jawa di kota Surabaya pada tahun 1994. Berada di tanah kuliner yang berbeda membutuhkan waktu lama agar cita rasa Sunda dapat dikuasai oleh penduduk setempat. Saat ini sudah banyak cabangnya, termausk di Semarang.

Ada dua cabang Ikan Bakar Cianjur di Semarang. Salah satunya terletak di Jl. Letjen Suprapto No.19 yang mana ini adalah di kota lama seberang gereja blenduk.

Cabang lainnya beralamat di Jl. Teuku Umar No.8.

Kedua restoran tersebut menyajikan berbagai hidangan seafood bakar, antara lain ikan bakar, cumi bakar, dan udang bakar. Mereka juga memiliki sejumlah menu masakan Indonesia lainnya, seperti nasi goreng (nasi goreng), soto (sejenis sup), dan sate (sate bakar). Yang aku Datangin yang cabang kota Lama.

Pelayanan Ikan Bakar Cianjur Semarang

Aku datang di jam makan siang, situasinya ramai namun terkendali. Di cabang kota lama, ada banyak ruangan-ruangan gitu jadi lebih intimate tidak keberisikan rombongan lain.

Restorannya santai dan ramah keluarga. Pelayanannya termasuk cepat, semua sigap dan nampak profesional. Area parkir juga luas, untuk di cabang kota Lama itu pintunya di samping yah. Toilet dan musolanya juga bersih kok.

Interior Cantik Ala Eropa

Salah satu alasan aku datang ke Ikan Bakar Cianjur Semarang cabang kota Lama adalah karena bangunan yang dipakai ini bersejarah. Gedungnya sendiri sudah ada sejak 1760 yang merupakan pengadilan zaman Belanda. Baru di 2006 direvitalisasi menjadi rumah makan.

Menu Ikan Bakar Cianjur Semarang

Siang itu aku memesan es teh manis, nasi liwet, ikan, kangkung, dan beberapa jenis sambal. Berikut adalah beberapa masakan paling populer di Ikan Bakar Cianjur.

Ikan bakar: Hidangan khas restoran ini yang dibuat dengan berbagai jenis ikan, seperti kakap, kerapu, dan mackerel. Ikan dipanggang di atas api kayu, dan disajikan dengan berbagai saus, seperti sambal, kecap manis, dan lada hitam.

Cumi bakar: Ini adalah cumi bakar yang direndam dalam campuran rempah-rempah. Disajikan dengan sisi sambal.

Udang bakar: Seperti cumi, ini adalah udang bakar yang direndam dalam campuran rempah-rempah.

Berikut ini adalah beberapa menu di Ikan Bakar Cianjur.

Secara keseluruhan, harga menu di Ikan Bakar Cianjur sangat masuk akal untuk kualitas makanannya. Anda dapat menyiapkan untuk membayar sekitar Rp 50.000 – Rp 100.000 per orang untuk makan. Dan sebagai pecinta interior antik dan tempat bersejarah, aku rekomendasikan bersantap di Ikan Bakar Cianjur Semarang Kota Lama.