Taman Pracima Tuin Mangkunegaran Solo membuatku merasa tenang sekali menikmati pergantian dari siang ke malam. Datang kesini berarti menikmati keindahan nuansa jawa yang kental, arsitektur yang cantik, serta makanan yang tak biasa kutemui di luaran sana.
Tentang Taman Pracima Tuin
Kota Solo selalu memiliki pesona tersendiri bagi wisatawan. Selain memiliki berbagai macam destinasi wisata sejarah dan budaya, kota ini juga memiliki banyak ruang terbuka hijau yang asri dan nyaman untuk dikunjungi. Salah satu destinasi wisata baru di Kota Solo yang patut dikunjungi adalah Taman Pracima Tuin.
Pracima Tuin artinya taman di barat, karena letaknya di barat Puro Mangkunegaran. Taman ini dibangun pada masa Mangkunegoro VII pada tahun 1920-an. Mangkunegoro VII terinspirasi dari taman Kota di Belanda saat beliau bersekolah di sana. Awalnya merupakan taman pribadi keluarga Mangkunegaran, namun kini dibuka untuk umum.
Aktifitas Seru di Taman Pracima Tuin
Taman Pracima Tuin memiliki luas sekitar 2 hektar. Taman ini dikelilingi oleh pepohonan rindang yang membuat suasananya menjadi sejuk dan asri. Selain itu, terdapat juga beberapa bangunan bersejarah, seperti gazebo, air mancur, dan kolam.
Berikut adalah beberapa hal yang dapat dilakukan di Taman Pracima Tuin:
- Bersantai dan menikmati suasana
- Berfoto, namun untuk keperluan komersil pastikan sudah meminta izin ke manajemen Pracima Tuin
- Berwisata kuliner
Menu Makanan Pracima Tuin
- Brubus (Rp35.000): Daging giling, bawang putih dan merah, ketumbar dibungkus sawi putih, sambal kencur dan areh santan.
- Urap Pitik Linting (Rp30.000): Campuran sayur urap, kenikir, bunga turi, melanding, kecombrang, tauge, buncis, dan kelapa urap disajikan dengan ayam linting marinasi resep kuno dan saus cuka.
- Lidah Sapi Goreng (Rp40.000): Lidah yang dimarinasi dengan air rempah dan bawang, digoreng dan disajikan dengan taburan bawang goreng.
- Bakwan Jagung (Rp25.000): Camilan berbahan dasar jagung, telur, dan sedikit tepung. Makanan ini merupakan warisan kuliner yang dipengaruhi oleh kuliner Spanyol dan Portugis.
- Selad Tomat Kaliyan Keju (Rp50.000): Keju yang terbuat dari susu sapi segar diolah menjadi keju Ricota dengan rasa lada hitam, disajikan dengan irisan tomat segar, jagung salsa, dan remahan olive hitam kering.
- Huzarensla (Rp45.000): Selad dengan isi kentang, wortel, dibalut dengan mayo lalu disajikan dengan pithik linting, selada, acar, kubis, nanas madu, tomat, bengkoang, acar bombay.
Sop
Sop Daging Rempah (Rp55.000): Kaldu sapi yang dibuat dengan campuran rempah dan disajikan dengan daging kisi kembang, wortel, tomat, dan taburan daun bawang.
Sop Jamur Kenthel (Rp55.000): Terbuat dari kaldu jamur lalu dimasak dengan campuran jamur kemudian dihaluskan untuk mendapatkan konsistensi sup kental, ditambah topping roti garing dan renyah.
Menu Dedhaharan Utama (Makanan Utama)
Pepes Grameh Kemangi (Rp85.000): Ikan gurame segar tanpa tulang dibumbui dengan bawang putih dan merah, kemiri, cabai, kemangi, irisan jamur, tomat ceri, jeruk nipis, dan disajikan dengan nasi gurih.
Lidah Gongso (Rp100.000): Lidah yang diproses dengan pengasapan dan teknik memasak dengan waktu yang lama untuk mendapatkan hasil rasa yang sangat tebal dan wangi asap yang seimbang, lalu disajikan dengan nasi hangat.
Dendeng Age (Rp155.000): Daging has dalam dengan potongan tebal dimarinasi dengan resep kalsik atau resep turun temurun dari pemimpin Mangkunegaran terdahulu yang sudah menjadi hidangan kegemaran, disajikan dengan umbi-umbian Jawa.
Sate Pitik (Rp90.000): Sate ayam memakai potongan bagian paha dengan potongan tebal lalu dimarinasi dengan resep klasik, disajikan dengan bumbu kacang, dan nasi.
Iga Goreng Komplit (Rp150.000): Iga sapi dengan proses masak ungkep menggunakan bumbu rempah klasik, disajikan dengan sambal terong, sayuran, dan nasi hangat.
Menu Unjukan (Minuman)
Kunyit Asam (Rp25.000): Kunyit adalah salah satu rempah nusantara yang sering dipakai oleh nenek moyang, dipakai di bahan makanan atau minuman dicampur dengan asam jawa yang khas, gula aren serta sedikit gula putih dan garam supaya lebih sedap.
Beras Kencur (Rp25.000): Minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terbuat dari bahan-bahan pilihan berkualitas untuk rasa yang segar, berbahan utama beras, kencur, jahe emprit, kunyit, asam jawa, gula jawa, gula aren, gula pasir, dan garam.
Sinom (Rp25.000): Sinom terbuat dari bagian tanaman asam, yakni bagian daunnya yang masih muda. Sinom sendiri memiliki rasa yang lebih light dan tidak terlampau asam. Gula jawa dan gula pasir mampu menyeimbangkan rasa menjadi lebih nikmat dan segar.
Pareanom (Rp35.000): Keunikan rasa jeruk baby java, jeruk siyem madu, serta jeruk lemon dipadupadankan dengan simple syrup dan kolang-kaling menjadikan rasa minuman yang segar.
Wedang Rempah Jahe (Rp30.000): Cuaca yang tidak menentu sering kali membuat tubuh kita mudah drop, orang Jawa kuno sering menggunakan rempah jahe untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh, dipadupadankan dengan pekak, kapulaga, kayu manis, cengkih, jahe emprit, yang dikupas dan dicuci bersih, serta dicampur sirup dan sereh.
Wedang Rempah Lemon (Rp30.000): Lemon dikenal dengan sejuta khasiatnya, rempat-rempah nusantara pekek, kapulaga, kayu manis, cengkih, jahe emprit, serta sereh menjadi pilihan yang tepat untuk musim penghujan.
Es Dawet Selasih (Rp35.000): Dawet ayu dikombinasikan dengan bubur ketan hitam, bubur sumsum, gula dawet putih, dan disajikan dengan kuah santan.
Es Tape Ijo (Rp35.000): Olahan yang sangat nikmat terbuat dari tape ketan hijau dicampur dengan kuah santan, simple syrup serta kondimen lain seperti bubur sumsum dan potongan roti tawar menjadikan minuman es tape ijo ini memiliki karakter yang unik.
Es Belimbing Wuluh (Rp35.000): Belimbing wuluh tidak hanya digunakan untuk masakan saja, namun biasanya juga digunakan untuk membuat minuman segar yang mampu untuk menurunkan kadar gula darah, sifatnya yang bukan merupakan buah musiman menjadikannya mudah ditemui di mana saja sepanjang waktu.
Teh Pracimasana (Rp30.000): Sejarah minum teh dari Praja Mangkunegaran sejak dari zaman Pengageng Puro Mangkunegaran sebelum-sebelumnya memang begitu lekat, kejayaan perkebunan keluarga kerajaan, yakni Perkebunan Kemuning yang coba dihadirkan kembali, dipadukan dengan kekayaan rempah nusantara, sepert secang, kayu manis, cengkih, jeruk nipis, dan madu menjadikan Teh Pracimasana yang begitu nikmat.
Mineral water (Rp30.000)
Tips
Berikut adalah beberapa tips untuk berkunjung ke Taman Pracima Tuin:
- Reservasi jauh-jauh hari, terlebih jika akan datang di akhir pekan. Website untuk reservasinya adalah di: Reservasi Pracima Tuin
- Datanglah pada pagi atau sore hari untuk menghindari panas matahari, aku sendiri memilih sore menjelang senja agar dapat sensasi terang dan gelap.
- Jangan terlambat, sebab jika kita datang lebih dari 30 menit dari jadwal reservasi kita maka pesanan kita akan direlease ke customer lain
- Pakailah pakaian dan alas kaki yang nyaman, ada aturan-aturan yang harus ditaati seperti: Harus menggunakan bawahan panjang, tidak diperkenankan mengenakan batik bermotif parang/lereng, tidak diperkenankan mengenakan sendal jepit atau slippers.
- Masuk melalui pintu barat Pura Mangkunegaran
Jam operasional
Taman Pracima Tuin buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Waktu kunjungan yang bisa dipilih adalah pukul 10.00/12.00/14.30/17.00/19.00. Nantinya kita akan diberikan waktu selama 90 menit/1,5 jam setiap sesinya.
Selain itu, ada syarat pemesanan yang harus dipenuhi yaitu dengan nominal minimal Rp100.000/orang.
Destinasi wajib di Solo
Kalau aku nanti ke Solo lagi, aku pasti akan ke Pracima Tuin. Kehangatan, kedamaian, seolah kita berada pada masa yang berbeda.
